Smördegspaj
Idag gjorde jag paj. Den fick följande betyg av Hampus - mmmmmm!!!!! Jag vill äta upp hela pajen!! Inte helt otänkbart att det är där vi hamnar. Nu är han inne på omgång nummer två.
Jag gillar att baka paj. Tycker dock att det är väldigt svårt att få till en bra och lätthanterlig smördeg. Tips emotses!! I denna paj slängde jag i hallon, melon och persika samt lite riven vit choklad. Melonen gjorde pajen rätt blöt men när pajen väl "sätter sig" och stelnar till så ordnar det nog till sig.
