Kompis med laxen igen
Jag har varit oerhört osugen och trött på lax på sistone. Men då jag sällan äter fisk har jag gett den en ny chans idag. Dagens middag blev succé. Jag stekte broccoli, bladspenat, hela vitlöksklyftor, svamp, purjo och söt spetspaprika i olivolja och smör. Toppade detta m en bit (inte överstekt) lax. Kanongott faktiskt.
Det är synd bara att mina bilder alltid är så kassa. Jag glömmer alltid bort att ta bilder på det fina upplägget eftersom jag är så hungrig. Massakerad mat alltså, och inte orkar jag tända lampan :)
Haha men det gör inget! Det roliga är att det bloggas! Älskar att gå in och se att det finns ett nytt inlägg.
Jag älskar lax fast det är lite... trött maträtt egentligen. Men det går ju verkligen att variera. En sak som jag börjat äta mer nu är torskrygg som jag köper i block. Jag har inte ätit torsk på åtta år men nu tycker jag mig ha fått klartecken att det är "ok". Torsk är ju sjukt gott.
