Dagens lunch by mopsen. Quornfileer i mango chutney-sås
3 portioner
Stek 6 quornfileer och kanske 1/3 påse wokgrönsaker. Häll över 1 förpackning mildas 4% matlagningsgrädde. Häll på ett gäng torkade trattkantareller, 2msk mango chutney och en skvätt soja. Koka ihop lite. Detta åt jag med 4,5 kokta potatisar och kokt brysselkål.
Delat på tre blir en portion 7 points.
Detta blev mkt gott! Mildas 4% är faktiskt riktigt krämig. Annars lyfte trattkantarellerna det hela. Tre lunchlådor till mig!
Kommentarer
Postat av: Moa
Postat av: Fittvapis
Mams! Jag lever just nu på fruktsallad med yoghurt och nötter. Love it, men behöver varm mat! Du får komma och inspirera mig lite.
Trackback
