vinmat

Häromdagen gav jag mig på klassikern hallongrottor. Naturligtvis gjorde jag dem extra stora, extra smöriga och extra syltiga. Någon "less is more-tjej" har jag aldrig varit och kommer heller aldrig att bli. Jag tror att det var ICAs recept jag använde. Det blev hur som helst sjukt gott. Jag bjöd min vän Evelina på hallongrottsfika och det var uppskattat. Parallellt bakade jag bröd. Det är ju så svårt. Men dessa frallor blev bra. Ett tips är att köra vetemjöl special och rågsikt. Rågsikt gör faktiskt brödet väldigt saftigt.