Mumsig laxrätt
Kvällens middag: Lax med frästa grönsaker och vitlöksost
La lax i en gratängform. Stekte 250 gr champinjoner, några sparris som jag hade över, några soltorkade tomater, en purjolök och en paprika. Saltade och pepprade. Hällde över ca 3 dl grädde och la in ca tre msk vitlöksost (flödesost). Hällde sedan röran över laxen, lite riven ost på och in i ugnen i ca 20 minuter på 200 grader. Blev jäkligt gott - det gör vi igen. Servera med potatis och en sallad.
/Lisa
Kommentarer
Postat av: Zara
Ser gott ut! Och jag ser en klar kvalitetsskillnad i dina foton mot mina :-)
Postat av: Marie
Det där ska jag prova! Jag älskar mat som gratineras med ost i ugnen. Ska bege mig ut i det fina vädret och se vad fiskbilen har att erbjuda idag.
Trackback
