Asieninspirationen fortsätter
Jag åt sen frukost och det blev kinesisk frukost, dvs nudelsoppa. Jag har dålig koll på de riktiga kinesiska smakerna, men med lite nyinköpta ingredienser freestylade jag.
Jag fräste ät gäng skivade skogschampinjoner, morot, purjolök ihop med vitlök och ingefära. På med buljong, teriyakisås och mirin och koka ihop.
Denna soppa hällde jag över färdigkokta nudlar och strimlade sugarsnaps.
Givetvis ska det ätas med pinnar så att man måste surpla och slabba lite.
Kommentarer
Postat av: Marie
Det där verkade faktiskt skitgott tycker jag.
Postat av: Zara
Själv drog jag två korvar med bröd till lunch (idag igen)
Trackback
