vinmat

Ikväll gjorde jag thaisoppa/gryta till middag. Gjorde currypasta på vitlök, koriander, sharlottenlök, citrongräs, grön och röd chili, skal från lime samt ingefära. Fräste den och hade sedan i squash, champinjoner, minimajs, färska böngroddar, bambuskott, sockerärtor och japansk soya. Det blev faktiskt inte så gott som det låter, inte tillräckligt mycket sting, ska nog ha i mer av allt i currypastan nästa gång. Men jag körde även i lite röd currypasta och det blev bra. En skål ris på det.

Zara